Печальная история Шателена де Куси, рассказанная анс. L'itinéraire médiéval. Шателен де Куси (1186-1203) — Поэта идентифицируют с Ги, владельцем замка (chatelain) Куси (Coucy le Chateau, в Aisne). Умер в Эгейском море во время Четвертого крестового похода, а тело было выброшено в море.. Его титул указывает на то, что поэт был важной персоной: "chatelain" — это владелец замка, капелян, вассал короля, герцога или графа, судья области. Куси в Вермандуа (Vermandois), в южной Пикардии, была одной из самых могущественных областей 12-го века. 

Поэт стал к тому же известным в качестве героя романа Le Roman du castelain de Coucy et de la dame de Fayel (там он тоже умирает в море, а его сердце отправляют его возлюбленной, даме Файель; ревнивый муж скармливает ей сердце). В своей лирике поэт использует темы трубадуров, но заметно усложняет технику стихосложения.
Мотив съеденного сердца встречаем также в "Декамероне" Дж. Бокаччо (день IV, новелла IX).

L'itinéraire médiéval
Le coer mange

Prologue:
1. Song on a text by Jacquemes Amour qui est principaument
The declaration
2. Gace Brule, attr. to Coucy in text  Pour verdure ne pour pree
The lady's emotion
3. Chatelain de Coucy  La douce voiz du losignol sauvage
The jousts
4. Huon d'Oisy, rondeau  Le tournoi des dames, instr.
Hope
5. Chatelain de Coucy  Quand voi venir le biau tens, instr.
Disappointment
6. Chatelain de Coucy Quant li estes et la douce saisons
The lady's remorse
7. Chatelain de Coucy Merci clamans
The triumph of love
8. Chatelain de Coucy Quant voi venir lo doulz tens
The feast of all dangers
9. Rondeau Jacquemes, rondeau instr. J'aim bien loiaument
10. The lovers surprised, text
The trap
11. Song on a text by Jacquemes  Ha, dous sire, pour Dieu merci
The crusade of hope
12. Chatelain de Coucy Au nouvel tans
Disillusionment
13. Hymn BN lat. 3719 De ramis cadunt folia
The lady's despair
14. Guyot de Dijon Chanterai por mon corage
The crusader's farewell
15. Chatelain de Coucy - A vous, amants
16. The eaten heart, text
The lady's death
17. Anon. Jerusalem, grant domage me fait

L'itinéraire médiéval:
Katia Caré (voice, percussions), Pierre Bourhis (singing), Guillaume Edé (narrator), Florence Jacquemart (medieval recorders, musette bagpipe), Evelyne Moser (medieval fiddle, plucked zither, scallop shells), Guy Robert (medieval harps, percussion), Christophe Tellart (musette bagpipe, hurdy-gurdy, organetto)
Katia Caré, dir.